Pod avtorstvom nemškega in avstrijskega prehranskega društva, švicarskega društva za raziskovanje prehrane in švicarskega združenja za prehrano so bila izdelana naslednja priporočila za referenčne vrednosti za vnos hranil:
Priporočeni dnevni vnos
določenega hranila v organizem pomeni vnos, ki naj bi ustrezal individualnim fiziološkim nihanjem in zagotavljal zadostno zalogo hranilnih snovi v telesu. Ocenjene vrednosti za priporočen vnos natrija, preračunano tudi v količino soli, so navedene v spodnji preglednici.
Starost (let) | Natrij (mg/osebo/dan) | Sol (g/osebo/dan) |
---|---|---|
Otroci | ||
1-3 | 400 | 1,0 |
4-6 | 500 | 1,3 |
7-9 | 750 | 1,9 |
10-12 | 1100 | 2,8 |
13-14 | 1400 | 3,6 |
Mladostniki in odrasli | ||
15-65 | 1500 | 3,8 |
Zgornji dnevni vnos
predstavlja še primeren in zdravstveno ustrezen vnos, ki ne pomeni tveganja za zdravje. Za natrij zgornji dnevni vnos ni določen. Namesto tega so v Ameriki uvedli drugo kategorijo, t.i. Chronic Disease Risk Reduction Intake (CDRR). Za natrij je CDRR definiran kot mejni vnos, nad katerim bi zmanjšanje vnosa lahko vodilo v zmanjšanje tveganja za razvoj kroničnih bolezni.
Starost (let) | Natrij (mg/osebo/dan) | Sol (g/osebo/dan) |
---|---|---|
Otroci | ||
do 1 leta | ni določen | ni določen |
1-3 | 1200 | 3,1 |
4-8 | 1500 | 3,8 |
9-13 | 1800 | 4,6 |
Mladostniki in odrasli | 2500 | 5,8 |